Regala un corso di cucina a Natale

I CORSI - Scheda corso

Torte evergreen: sacher, meringata, mont blanc.

Prepareremo:

  • torta sacher;
  • meringata classica;
  • mont blanc.

Scopo: realizzare le meringhe e conoscerne le diverse tecniche di realizzazione; realizzare le creme; realizzare il pan di spagna; farcire le torte; usare la sac a poche; tenere sotto controllo le cotture.

Docente: Elisa Schianchi