I CORSI - Scheda corso

Pasqua…in carne!

La lezione, della durata di tre ore, vedrà i partecipanti cimentarsi nella realizzazione delle ricette e nel loro impiattamento. Prepareremo:

  • Coniglio in porchetta con mousse di fegatini e crumble di pane;
  • quinto quarto con patate gialle, viola e rosse;
  • costolette di agnello con carciofo fritto e crema di zenzero. 

Costo: 65€

Docente: Luca Sparagna