I CORSI - Scheda corso

La paella

La lezione, della durata di tre ore, vedrà i partecipanti impegnati nella realizzazione di tutte le fasi delle due ricette. Impareremo as ceglire le tipologie di carni e pesci da impiegare, le tipologie di riso, le modalità di cottura di ciascun ingrediente presente.

Prepareremo:

  • paella valenciana;
  • paella de marisco.

 

Costo: 65€

Docente: Serena Melis