I CORSI - Scheda corso
La paella

La lezione, della durata di tre ore, vedrà i partecipanti impegnati nella realizzazione di tutte le fasi delle due ricette. Impareremo as ceglire le tipologie di carni e pesci da impiegare, le tipologie di riso, le modalità di cottura di ciascun ingrediente presente.
Prepareremo:
- paella valenciana;
- paella de marisco.
Costo: 65€
Docente: Serena Melis