I CORSI – Programma del mese
DICEMBRE
I tre porcellini: una favola di ricette!!!
Fritti natalizi
Torte evergreen: sacher, meringata, mont blanc.
Fumetto, bisque e brodo: le “basi” per partire alla grande!
Finger food: cene in piedi e aperitivi natalizi
Il menù della vigilia
Pizza in teglia
Il cestino del pane
Risotti della tradizione
Birre dal Belgio: monastiche, laiche e natalizie.
NOVEMBRE
Il cestino del pane
Imperdibili romani. Secondi piatti della tradizione
Fast & cooking: ricette veloci per palati esigenti
Poker della pasta romana: carbonara, amatriciana, cacio e pepe, gricia
Pizza in teglia
Pasta fresca all’uovo ripiena!
Gli antipasti di pesce: i classici!
I tre porcellini: una favola di ricette!
Cake design: le «dolci» sculture
AGOSTO
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LUGLIO
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GIUGNO
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MAGGIO
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APRILE
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