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 EVENTI – Gli incontri con i produttori

Un incontro con i produttori  di unicità ed eccellenze locali sarà l’occasione per:

  • ascoltare il produttore spiegarvi tecniche, ingredienti, ricette ed abbinamenti, origini e  peculiarità;
  • gustare il sapore, la consistenza, la fragranza;
  • osservare  colori e forme che rendono quel prodotto unico, distinguibile e riconoscibile;
  • odorare gli aromi e imparare a riconoscerli;
  • toccare con mano per capirne le consistenze e poter «scegliere ad occhi chiusi».

Al termine dell’incontro avrete migliorato le vostre conoscenze sulle varietà e tipologie di prodotti, affinato le capacità di riconoscere e distinguere i sapori, aumentato le competenze su tecniche di lavorazione, origine dei prodotti, proprietà e ingredienti.

Qui di seguito saranno pubblicati gli incontri in programma.

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Se sei un produttore ed hai interesse a far conoscere i tuoi prodotti, contattaci.