I CORSI – I docenti

Emanuela Spagnoli

Nata a Civitavecchia, classe 1984, muovo i primi passi in cucina in Germania, nel ristorante di famiglia. Lì capisco che la mia passione è la pasticceria e così, finiti gli studi, lavoro a tempo pieno nel ristorante occupandomi della pasticceria. Affianco al lavoro corsi di studi e stage per approdare dove ho sempre desiderato: avere una mia pasticceria. Da due anni, con la Emy’s Bakery, questo sogno si è  realizzato. Nella mia pasticceria mi piace innovare e sperimentare partendo dalla tradizione.