Regala un corso di cucina a Natale

I CORSI - Scheda corso

Dolci da credenza

La lezione, della durata di tre ore, vedrà i partecipanti realizzare e stendere gli impasti, realizzare le creme .

Prepareremo:

  • pasta frolla;
  • pan di spagna;
  • ganache; 
  • creme.

Scopo: conoscere le tipologie di impasto, realizzare le creme e gli impasti, stendere nella teglia, controllare le cotture.

Docente: Valerio Coltellacci