I CORSI - Scheda corso

Birre IPA & finger food!

La  lezione è volta alla scoperta delle birre IPA.

Uno stile antico eppure attualissimo che ha rivoluzionato il modo di concepire le birre nell’Inghilterra del XIX secolo ed ispira oggi decine di birrai in tutto il mondo.

Una sera all’insegna di birre caratterizzate dal luppolo, interessante e versatile ingrediente, in grado di contraddistinguere profondamente gli stili nei quali diventa protagonista

Verranno degustate 5 birre servite alla cieca per favorire l’addestramento della sensorialità e abbinati dei finger food.

Costo: 40 €

Docente: Roberto Muzi