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I CORSI - Scheda corso

Birre IPA

La  lezione è volta alla scoperta delle birre IPA.

Uno stile antico eppure attualissimo che ha rivoluzionato il modo di concepire le birre nell’Inghilterra del XIX secolo ed ispira oggi decine di birrai in tutto il mondo.

Una sera all’insegna di birre caratterizzate dal luppolo, interessante e versatile ingrediente, in grado di contraddistinguere profondamente gli stili nei quali diventa protagonista

Verranno degustate 5 birre servite alla cieca per favorire l’addestramento della sensorialità.

Docente: Roberto Muzi